Culture en serre et en environnement contrôlé

La formation s'adresse principalement à des producteurs(trices) agricoles en démarrage ou existants(es). Elle peut également s'adresser à d'autres types de clientèle:

• Chefs de cultures
• Ouvriers(ères) spécialisés(ées) en serre
• Développeurs de technologie
• Agronomes
• Techniciens(es)

La formation PropulSerre s'adresse aux personnes désireuses de s'initier, se perfectionner ou approfondir leurs connaissances en production en serre et en environnement contrôlé. Ce programme de formation a été développé par la Zone Agtech en collaboration avec l'Université Laval et il y aura certaines activités dans la Zone Agtech. Le programme se divise en deux volets principaux : 50% du contenu est consacré aux notions essentielles de la production en serre et en environnement contrôlé, tandis que l'autre moitié aborde les aspects importants de l'entrepreneuriat.

Caractéristiques de la formation

• Expertise multidisciplinaire : Dispensée par plus d'une quinzaine d'experts issus de la Zone Agtech, de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation (FSAA), de la Faculté des sciences de l'administration (FSA) de l'Université Laval, ainsi que par des experts (notamment des agronomes et techniciens) du domaine serricole.
• Apprentissage pratique : Visites d'entreprises organisées en cohorte, favorisant l'échange d'expériences et le réseautage entre participants.
• Interaction directe : Possibilité d'échanger avec les formateurs et de poser vos questions en temps réel.
• Évaluation personnalisée : Diagnostic personnalisé utilisant le système psychométrique TRIMA pour déterminer votre profil entrepreneurial (styles sociaux, compétences et leadership).
• Opportunités de réseautage : Occasions privilégiées de créer des liens avec les acteurs clés du secteur.
• Ressources pédagogiques : Accès à un portail de cours en ligne comprenant le matériel de formation et de nombreuses références avec une trentaine de modules de formation en direct et quelques formations asynchrones (captation vidéo) couvrant diverses thématiques pertinentes.

Cette formation offre une approche globale, alliant théorie et pratique, pour doter les participants de plusieurs compétences nécessaires à la réussite dans le domaine de la production en serre et en environnement contrôlé, tout en développant leurs aptitudes entrepreneuriales.

Cette formation est offerte dans le cadre de Visées. Un programme de rehaussement des compétences qui accompagne les entreprises québécoises dans la formation de leurs équipes afin de les aider à rester productives et concurrentielles dans leurs industries. Les entreprises admissibles au programme Visées pourraient bénéficier d’une subvention allant jusqu’à 8 000$ par personne formée. Pour obtenir plus d’information sur cette subvention, rendez-vous sur visees.ca. Les personnes inscrites à la formation recevront les informations nécessaires pour valider leur admissibilité pour l'obtention d'une subvention pour les modules de formation terminés avant le 8 mars 2025.

À la fin de cette formation, vous aurez développé plusieurs compétences de base nécessaires pour démarrer et gérer une entreprise agricole en culture en serre et en environnement contrôlé au Québec.

Plus spécifiquement, vous serez préparé.e à :

• Expliquer les concepts de base pour la production en serre et en environnement contrôlé: régie de culture pour différentes productions, technologies, automatisation, fertilisation, éclairage...
• Reconnaître votre propre profil entrepreneurial (styles sociaux, compétences et leadership)
• Analyser les opportunités et les défis reliés au démarrage et à la gestion d'une entreprise agricole dans ce secteur
• Décrire les principales étapes, ressources et références utiles au démarrage et à la gestion d'une entreprise agricole dans ce domaine
• Développer votre projet d'entreprise agricole en appliquant des connaissances en agronomie, financement, stratégies de validation de marché, plan d'affaires responsable, etc.

Cette formation est d'une durée totale de 81 à 119 heures selon le parcours de formation choisi. Le parcours lancement est d'une durée de 81 heures et le parcours intermédiaire de 119 heures. La formation s'échelonne du 15 novembre 2024 au 30 mai 2025 et les séances de formation se tiendront tous les vendredis (excepté pendant la période de Noël, la relâche et la semaine de Pâques) entre 8h30 et 16h. Elle comprend entre les modules suivants selon les parcours lancement ou intermédiaire : 

*Les dates, la séquence de présentation des modules et les lieux de formation sont présentés à titre provisoire et pourraient être modifiés en cas d'imprévus. 

** Les formations en présentiel seront dans la Zone Agtech à L'Assomption alors que les formations comodal UL seront à l'Université Laval à Québec et en simultané en ligne (Zoom). Les formations en ligne seront offertes exclusivement avec Zoom.

Tout le matériel de la formation (conférences enregistrées, présentations en format PDF, vidéos techniques, liste de références, etc.) se retrouve sur un site web convivial intégré au portail des cours de l'Université Laval.

Formateurs(trices) pour les thématiques reliées aux serres et à l'agriculture verticale

• Marilou Cyr, directrice générale, Zone Agtech
• Mathieu Jérémy Bendouma, Ph. D., professeur adjoint, département sols et génie agroalimentaire, FSAA, U. Laval
• Nathaniel Lanouette, agr., candidat à la maitrise, FSAA, U. Laval
• Morgane Canovas, M. Sc., candidate au doctorat en biologie végétale, Centre de recherche et d'innovation sur les végétaux, FSAA, U. Laval
• Jacques Thériault, agr. et Danny Boudreault, tech., Climax Conseils
• Martine Dorais, Ph. D, professeure titulaire, département de phytologie ,  FSAA, Université Laval
• Laurence Hamel, agr., M.Sc., responsable de travaux pratiques et de recherche, FSAA, U. Laval
• Xavier Desmeules, agr., FSAA, U. Laval
• Arturo Duarte Sierra, Ph. D., professeur adjoint, département des sciences des aliments, FSAA, U. Laval
• Charlotte Giard-Laliberté, agr. M. Sc., chargée de projet en culture maraichère, CETAB+
• Natachat Danis, Experte-conseil - production horticole et efficacité énergétique, Tessier - Fabricant de serres
• Laurent Boucher, agr., M.Sc., UpCulture
• Entreprises du domaine serricole

  
  

  
  

  Formateurs(trices) pour les thématiques entrepreneuriales
  
• Imane Chajadine, MBA, conseillère innovation et entrepreneuriat, Zone Agtech
• Bryce Nagel, entrepreneur en résidence, Zone Agtech
• Romain Paul Dureau, Ph. D, professeur adjoint, département d'économie agroalimentaire et de sciences de la consommation, FSAA, Université Laval
• Matthias Pepin, Ph. D, professeur agrégé, Titulaire de la Chaire de leadership en enseignement sur le développement de l’esprit d’entreprendre et de l’entrepreneuriat, FSA, Université Laval
• Sandra Cinq-Mars, conseillère en validation de projet d'affaires
• Liliane Hamel, CHRA, Ph. D., Chargé d'enseignement, Faculté des sciences de l'administration, Université Laval